PORTAKALLI & FINDIKLI ŞEKERPARE

Keyif dolu,mutlu,huzurlu,bol lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir hafta olsun.🌟.
Öncelikle ŞEKERPARE “ye bayılırım diyenler el kaldırsın....☺️🙌
.
Sonrada tam kıvamında bir şekerpare isteyenler el kaldırsın....🥰🙌
.
Fındıklı , mis gibi portakal kokulu nefis bir ŞEKERPARE.👌🥰👌
.
Bu ölçüden tam 18 adet kocaman, müthiş şekerpare çıkıyor.....
.
Bizim evde daha doğrusu apt.de bir anda bitti...🙈(zaten özel istekti.🥰)
.
Veeee hiç kaçırmamanız gereken bir tarif....👌👩‍🍳
..

PORTAKALLI & FINDIKLI
ŞEKERPARE

• 100 gr. Tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 yumurta +1 yumurta sarısı
• 75 gr pudra şekeri
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay k karbonat
• 2 yemek kaşığı dolusu ince dövülmüş fındık
• 1,5 yemek kaşığı irmik
• 2 dolu su bardağı un(hamur yumuşak olacak.gerekirse 1-2 y.k. un daha koyun)

Üzeri İçin

• 18 adet fındık
• 1 yumurta sarısı (çırpılmış)

ŞERBETİ

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

...

👩‍🍳Hamur malzemelerini un hariç hepsini karıştırın ve azar azar un ekleyerek şekerpare hamurunuzu yoğurun.
👩‍🍳Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp,yuvarlayın ve 2 damla yağla yağlanmış fırın tepsisine dizin.
👩‍🍳Her şekerparenin üzerine bir fındık koyup,yumurta sarısı sürün ve önce 150 derece soğuk fırında 10 dak. Sonra ısınmış 160 derece fırında 15-20 dak kızarana kadar pişirin.
👩‍🍳Şekerpareler pişerken şerbet için su,şeker ve limon suyunu kaynatın.Kaynamaya başlayınca altını kısıp,10 dak.kaynatın.
👩‍🍳Fırından çıkan sıcak şekerpareleri sıcak şerbetle buluşturun.(kaşık kaşık dökün)(şerbeti dökünce üzerini bir mutfak havlusuyla örtün.)
👩‍🍳Tatlınız iyice şerbetini çekinceye kadar dinlendirip,öyle servis edin.