31 Ekim 2020 Cumartesi

Kınalı Bamya&Vişne&Pancar

Günaydın 🌞👩‍🍳.
Nurlumutfakta yine bir bamya günü🌟
.
Kınalı Bamya&Vişne&Pancar...
.
Bu üçlü birbirine çok yakıştı...👌👩‍🍳
.
Bol vitaminli,bol lezzetli ve tam bir yaz lezzeti oldu...👌👩‍🍳
.
Lezzet testinden tam onay alarak geçti...
Suyu ,tanesi👌👌👌mımmm denerek tadıldı..
.
🌟Lezzeti nasıl mı oldu???
Vişnenin o mayhoş ekşiliği,pancarın arkadan gelen hafif tatlığı,limonun o ferah kokusu ve vişnenin tadını destekleyen ekşisi,kınalı bamyanın müthiş lezzeti👌👌👌👌Soğanın ve sarmısağın lezzet patlaması..
Bilmem anlatabildim mi??🥰👩‍🍳
...


Nurlu”nun tavsiyesi ;bu muhteşem lezzet yapılmalı ve sofralarda lezzet farkıyla mutlaka yer almalı..🌟🌟
.
VİŞNELİ &PANCARLI
BAMYA

  • 250 gr bamya
  • 4 adet ortaboy pancar
  • 1 kase vişne
  • 1 ortaboy soğan
  • 5-6 arpacık soğan
  • 4-5 diş sarmısak
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağ (1 yemek kaşığı ayrılacak,piştikten sonra üzerine gezdirilecek.)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
.
👩‍🍳Bamyaları yıkayıp,kurutun ve ayıklayın.
👩‍🍳Soğanı soyup,ikiye kesin ve halka halka doğrayın.
👩‍🍳Pancarı dirice haşlayıp,soyun,ortadan ikiye bölüp,halka halka doğrayın.
👩‍🍳Vişnelerin çekirdeğini çıkarın.(ayıklarken altında kalan suyunu pişirirken yemeğe koyun.)
👩‍🍳Arpacık soğanları soyun.
👩‍🍳Yapım aşamaları yukarıda videolu olarak var,keyifle izleyin ve pişirin.
👩‍🍳Kısık ateşte 30-35 dak pişirin.
👩‍🍳Piştikten sonra tenceresinde soğutun.
👩‍🍳Servis tabağına alınca 1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin.
Afiyet olsun!!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder