Sorbe benim favori lezzetlerimden.Yaz kış nerdeyse bütün meyvelerden yaptığım ve çok severek yediğimiz bir tat.👌
.
Yapımı çok pratik ve keyifli..
.
Daha öncede verdiğim çok ama çok lezzetli Şeftali Sorbe tarifimle sizleri başbaşa bırakıyorum..🥰
.
Hazır tam şeftalilerin en güzel olduğu zamandayız,şiddetle tavsiye ederim.👌👩🍳
Sorbe🌟
Dondurmaya benzeyen, sunumu dondurma gibi olan ve bu sebeple dondurma ile çokça karıştırılan sorbe esasen, meyve, meyve suyu ve meyve püresiyle; su, şeker ilave edilerek yapılan ve soğuk yenen bir tatlıdır. Dondurmadan en büyük farkı ise; içinde süt ve süt ürünleri, yağ, yoğunlaştırıcı veya kıvam arttırıcı bulunmamasıdır. Yani meyve, su ve şeker.
.Ayrıca sorbe özel yemekli davetlerde yemek sonunda bir tatlı olarak değil, ana yemek öncesinde ya da yemek geçişlerinde damak tadını nötrlemek için kullanılır.
ŞEFTALİLİ SORBE🍑🍑
✨6 adet şeftali ...
✨3/4 çay b.su
✨3/4 çay b.şeker veya3 y.k.bal
✨1 y.k.limon suyu
.
🌟Şeftalileri soyup,dilimleyin ve buzluğa koyun.(2 saat)
🌟Suyla şekeri kaynatıp,soğutun.Eğer bal kullanacaksınız,sıcak suyun içinde eritin.
🌟Donan şeftalileri rondoya koyun,üzerine limon suyu ve şerbeti ekleyip,rondodan çekin.
🌟Sonra cam bir kaseye boşaltıp,buzluğa koyun.Her yarım saatte bir çıkarıp,el blendrıyla karıştırıp,tekrar buzluğa koyun.(bu işleme 6 kere yapın.)
🌟Karıştırma işleminiz bitince,sorbemizi yayvan bir cam kaba boşaltıp,üzerini örtün ve buzluğa koyun.1-2 saat
🌟Servis edeceğiniz zaman dondurma kaşığıyla şekillendirip,keyifle servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder