DENİZ FASULYESİ MANTISI

 Bugün bizim evde geç tanıştığımız ama çok sevdiğimiz Deniz Fasulyesi günü...

Geçen postumda uzun uzun anlatmıştım...
Deniz fasulyesinin , Deniz börülcesinin teyzesinin kızı olduğunu...🥰(aynı cins)
.
Bana göre daha da lezzetli..👌👌👌
.
Bu sefer ki deniz fasulyesini yoğurtlu hazırladımmm...Üzerinede bol acı pul biberli ceviz..👌👌
.
Mantı havasında muhteşem bir lezzet oldu..
.
Hem çok sağlıklı,hem çok lezzetli👌👩‍🍳
.
Şu ara tam mevsimi...Bulursanız kaçırmayın...🌟

...

DENİZ FASULYESİ MANTISI

• 2 bağ Deniz Fasulyesi
• 1 kase süzme yoğurt
• 4-5 yemek kaşığı su
• 1 diş sarmısak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/4 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı ceviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

👩‍🍳Deniz fasulyelerinin sert kısımlarını kesip,iyice yıkayın.
👩‍🍳1 çay k. tuz attığınız kaynayan suya koyup,5-6 dak haşlayın.5-6 dak sonra kaynayan sudan fasulyeleri çıkarıp,soğuk suyun içine alın ve sonra süzün.
👩‍🍳Süzme yoğurdu içine biraz tuz,4-5 yemek kaşığı su ,1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 diş sarmısak ekleyerek özeyin.
👩‍🍳Cevizleri irice doğrayıp,zeytinyağında 1-2 dak.hafifce kavurun ve ocaktan alın.Ocaktan alınca içine 1 tatlı kaşığı pulbiber ekleyin.