Arpacık Soğanlı&Yeşil Erikli ENGİNAR

Yine bir enginar macerası.👩‍🍳👌.
Bu seferki arpacık soğanlı,yeşil erikli ve limonlu🍀🤩
.
Nefis sosuyla,içinde pişerken eriyen yeşil erikleyin mayhoş lezzetiyle muhteşem bir enginar oldu..
.
Suyuna ekmeği ban ban ye🙈🙈🤩
.
Üzerine bu sefer dereotu yerine bol ince kıyılmış yeşil soğan serptim..👌👌
...

Enginar sevenler bu tarifi kaçırmayınnn!!!💚🍀

.
Arpacık Soğanlı&Yeşil Erikli
ENGİNAR
5 adet enginar
12-14 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
10 -12 adet yeşil erik
1/2 limon suyu
1/2 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 /2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yağlı kağıt
Üzeri İçin;
Yeşil Soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağ
👩‍🍳Limon suyu,tuz,şeker,un, ve 1 su bardağı suyu bir kasede iyice karıştırın.
👩‍🍳Zeytinyağını tencerenize koyun,ısınınca içine arpacık soğanları ve sarımsakları ekleyin.
👩‍🍳Daha sonra enginarları soğanların içine yerleştirin ve üzerine erikleri ekleyin.En son hazırladığınız sosu ekleyip,yağlı kağıdı ıslatıp,üzerine örtün ve kısık ateşte pişirin.
👩‍🍳Enginarlarınızın pişmişliğini kontrol edip,yemeğinizi ocaktan alın ve tencerenizde soğumaya bırakın.
👩‍🍳Servis edeceğiniz zaman üzerine incecik kıydığınız yeşil soğanları serpip,1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirip,keyifle servis edin.
Afiyet olsun!!.