Profiterol Soslu Portakallı Kek

Günaydın🌞
Yeni bir hafta ,yeni umutlar,yeni güzellikler olsun...(inşallah)
AMA.....
Virüsle yatıp,virüsle kalkıyoruz....🙈
(Malesef)
Nerdeyse 1 yıl olacak ve hala bitmiyor..😔
Korku,endişe,kalp çarpıntısı hiç bitmeyecekmiş gibi geliyorrr...😔

Evdeyizzzz!!!
Evde kalmalıyızz!!!

Ve evde kalanlara günü tatlı,keyifli geçirmek için nefis bir seçenek..
Muhteşem bir ödül!!🌟
Yumuşacık mis kokulu bir portakallı kekle,yemeye doyamıyacağınız nefis bir çikolata sos.....
Bu keki çok seveceksiniz...

Tarif sahibi çok özel;
Beyaz Fırının sahibi sevgili @nathalie_suda dan...
Birbirimizden ne çok güzellikler öğreniyoruz.💙

Paylaşmak güzeldir..💙

Profiterol Soslu Portakallı Kek

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 su bardağı un

Profiterol Sos

• 500 ml süt
• 2 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 dolu yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 80 gr.bitter çikolata

..

🍊Un,kabartma tozu,tuz ve zerdeçalı karıştırın...
🍊Yumurta,şeker ve portakal kabuğu rendesini iyice kabarana kadar çırpın.Sonra sırayla sıvıyağ,süt,portakal suyu ve unlu karışımı ekleyin.
🍊Hazırladığınız harçı yağladığınız kek kalıbına koyun ve önceden ısınmış,170 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
🍊Sos için nişasta,şeker ve kakaoyu karıştırın.Sonra sütü ekleyip,pişirin.Sos kaynayınca içine önce çikolatayı,sonra tereyağı ekleyin ve ocaktan alın.
İyice karıştırarak çikolatayla ve tereyağla özleştirin.Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılıtın.
🍊Kekiniz ılıyınca kalıptan çıkarıp,sosun yarısını üzerine dökün.Diğer yarısınıda sosluğa koyup,dilimlediğiniz zaman servis edin.