Mısır Unlu Patates Kızartma

Patates kızartmasını sevmeyen varmıdır acaba????
Bence en keyifli lezzetlerde ilk 10 a girer...
Ah birde zararlı olmasa🙈
Çok uzun süredir,patatesi artık fırında kızartıyorum...
Baharatlarla,otlarla çeşit çeşit ...

Bu sefer patatesin avcarına (marinasyon)bir kaç yemek kaşığı mısır unu ekledim..
Patateslerim daha gevrek ve lezzetli oldu sankiii..👩‍🍳
Karadeniz usulü fırında patates...🤩

Patateslerimi ,ızgara pirzola,kış salatası ve çok sevdiğim acı biber reçeliyle servis ettim.

Peki patateslerimi nasıl avcarladım????👩‍🍳
...

Mısır Unlu Patates Kızartma

• 4-5 adet ortaboy patates
• 3 yemek kaşığı Mısır unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1/2 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 /2 tatlı kaşığı sarmısak tozu veya 2 diş rendelenmiş sarımsak

..

👩‍🍳Patatesleri soyup,elma dilim olarak doğrayın.
👩‍🍳1-2 saat suya ıslayın,nişastası çıksın.Sonra süzüp kurulayın.
👩‍🍳Patatesleri genişçe bir kaseye koyun ve baharatları,mısır ununu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
👩‍🍳Patatesleri yağlı kapı serdiriniz tepsiye koyup,yayın.(üst üste gelmesinler)
👩‍🍳Önceden ısınmış fırında 180 derecede önce 15 dak alt üst ayar,sonra 10-15 dak turbo ayarda pişirin.