LEVAİN COOKİES

Newyork”un meşhur “Levain Bakery”sinden ismini almış “LEVAİN COOKİES “ bilenler,tadanlar.....bilmeyenlerrr.....
Hani içinde kıtır cevizleri olan,bol çikolatalı,dışı kıyır ,içi yumuşacık muhteşem cookieler...

Tarif gelsin mi???
İstermiyiz???
Hazır ,nasıl olsa evdeyiz ...
Çikolatada mutluluk getirir derlerrr....
Yılbaşıda geliyor..(belki yapıp,hediye edersiniz sevdiklerinize.❤️)
Kurabiye yapmak için bahane çok banada,sizede🥰🤩👩‍🍳

İlk deneme yarım ölçü yaptım...
Bir anda bitiverdi..🥰🙈(ben 1/5 tane yedim bu arada)(apt ye dağıldı🥰🥰)

Videolu çektim,nacizene...
Editlemeyi de becerirsem..🙈
Gelecek birazdan...🥰🥰

...

“LEVAİN COOKİES “

• 230 gr yumuşak tereyağ
• 2 büyük yumurta
• 120 gr esmer şeker
• 80 gr beyaz şeker
• 320 gr un
• 30 gr Mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı vanilyaözütü
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 250 gr bitter çikolata
• 150 gr ceviz

.....

👩‍🍳Esmer şekeriniz yoksa...Beyaz şekerin içine 1/2 yemek kaşığı pekmez koyup,karıştırıp,kullanın.
👩‍🍳Fırını 200 derece fanlı ayarda ısıtıp,kurabiyeleri koyunca 180 dereceye indirip,pişirin.
👩‍🍳10 dak pişirin,daha fazla değil.
👩‍🍳Soğumadan tepsiden almayın,dağılır.
👩‍🍳Ben bugün yarım ölçü pişirdim,denemek için👌👌12 adet çıktı.