11 Aralık 2020 Cuma

Hindistan Cevizli & Beyaz Çikolatalı SABLE KURABİYE

Günün anlam ve önemi sevgili @aydanustkanat “ın #aydanlakışteması ...
Aydan hanımın olduğu yerde heyecan,teşvik ve güzellikler eksik olmuyor...
Şu sıkıntılı,korkunç günlerde bile enerji verip,şarj ediyor bizi ve hep ama hep üretmeye teşvik ediyor...Ve bunun için yol gösteriyor....(iyiki💙)

Veee işte benim naçizane #aydanlakışteması postumm ❄️❄️

Yılın bu ayında çeşit çeşit yılbaşı kurabiyesi yapmaktan kendimi alamıyorum....🥰

Hemen hemen her gün bir tepsi kurabiye pişiyor...
Ve hepsi Yeniyıl temalı..🎅🏻

Ama bu tatlı kurabişler #aydanlakışteması na özel olarak yapıldı....❄️

Kurabiyesi mis gibi vanilya kokuyor ve KIYIR KIYIR..
Üzerine nefis bir beyaz çikolata katmanı var...Onuda leziz hindistancevizi süslüyor...

Kısaca EF.SA.NE oldu....
..



Hindistan Cevizli & Beyaz Çikolatalı SABLE KURABİYE
  • 1 yumurta +1 yumurta sarısı
  • 125 gr soğuk tereyağ
  • 50 gr beyaz şeker
  • 50 gr pudra şekeri
  • 1 tatlı k.vanilyaözütü
  • 200 gr un(az gelirse 1-2 y.k.ekleyebilirsiniz.)
  • 2 tepeleme y.k. nişasta
ÜZERİ İÇİN
  • 80 gr beyaz çikolata
  • Hindistancevizi

❄️Tereyağ ve şekerleri mikserle iyice çırpıp,krema kıvamına getirin.Sonra içine yumurta,yumurta sarısı,vanilyaözütü ve nişastayı ekleyip,yoğurmaya başlayın.Azar azar un ekleyerek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlayın.
🎅🏻Hamuru strech filme sarıp dolapta 3-4 saat dinlendirin.
🎅🏻Kurabiyeleri hazırlayacağınız zaman tezgaha az bir un serperek merdane yardımıyla açıp,istediğiniz kalıplarla kesin.Sonrada yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere dizin.
❄️Kurabiyeleri pişirmeden tepsiyle dolaba koyun ve 10-15 dak. soğutun.Sonrada 170 der.önceden ısınmış fırında önce 10 dak turbo ayarda sonra alt üst ayarda 10 dakika pişir.(dikkatli pişirin.)
🎅🏻Pişen kurabiyelerini soğuduktan sonra benmari usülü erittiğiniz beyaz çikolata ve hindistanceviziyle süsleyin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder