SÜTLÜ JAPON EKMEĞİ

Misss gibi ekmek kokusuyla GÜNAYDIN 👩‍🍳
.
Biz bu Japon Ekmeğini çok sevdik...🤩
Yapması ayrı keyif,yemesi ayrı ....🤩
Pişerken seyretmesi bile çok büyük zevk...
Puffff diye kocaman kabarıyorrr.Kendinizle gurur duyuyorsunuz...
Ayyyy bunu ben mi yaptım diye..🥰👩‍🍳
.
Daha önce tarifini yazmıştım....Corona günlerindeki ekmek furyasında 🤩
.
Özel bir yöntemle hazırlanan.. #Tanzghong yöntemi...Oldukça pratik bir ekmek..
En büyük özelliği ertesi gün bile dokusu aynı kalıyor....
.
Tarifi merak edip,yapmak isteyenler önceki postlardan bulabilirler...
.
Bu keyifli ekmeği şiddetle tavsiye ederim..
⭐️İnanılmaz güzel tostu oluyor ayrıca.👌👩‍🍳🤩
...

SÜTLÜ JAPON EKMEĞİ
Tanzghong

• 25 gr un
• 200 ml su.

👩‍🍳Un ve suyu beraberce pişiriyorsunuz ve ekmeğe eklemeden önce 5-6 saat bekletiyorsunuz.(boza kıvamında oluyor.) ...
.
Hamuru:

• 125 ml ılık süt(ben bu sefer 60 ml süt+65 ml krema koydum.)
• 1 yumurta
• 50 gr tereyağ
• 1 tatlı k.tuz
• 2 y. k. bal
• 1 küçük paket instant maya
• 4 su b. Un(4,5 cup un)
• 1 yum. sarısı+2 y.k süt(Üzerine) 👩‍🍳 .